シブヤ食品ブログ
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『鶏のから揚げ山形「だし」風ソース』 山形県のご当地メニューの「だし」をソースへアレンジをし鶏の唐揚げにかけて提供致します。 今回はその上に鰹節をのせ旨味を強調した内容となっております。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ハンバーグカマンベール風味チーズソース』 チーズの女王という別名も持っている濃厚でクリーミーなコクが特徴のカマンベール風味チーズを クリームソースに加え、ハンバーグとの組み合わせで提供致します。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ブラックカレーコロッケ』 福神漬けが入ったブラックカレーをポテト生地で包んだ二層のコロッケです。 ブラックカレーが食欲をそそります。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『北海道産スモークサーモン入りクリームコロッケ』 ほんのりと香るスモークサーモンの風味とトロ～リとした上品なコクの クリームソースが相性の良い商品です。...
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おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『鶏もも唐揚げ甘酢ポン酢だれ』 ほんのり甘く、甘酸っぱいポン酢たれと手作り鶏唐揚げとの組み合わせで提供致します。...
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おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『豆腐ハンバーグ桜エビ入り中華トマトソース』 トマトソースの中に桜エビを入れて風味と旨味と追加した中華風のトマトソースを 豆腐ハンバーグの上にかけて提供いたします。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ポークソテーパイナップルソース』 豚肉はパイナップルと相性抜群です。今回パイナップルの角切りをソースに加え、 甘酸っぱい酸味と爽やかな風味を加えました。...
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おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『メンチカツ和風ＢＢＱソース』 メンチカツの上に醤油と味噌を加えたBBQソースをかけた料理になります。...
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おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『チキンソテーハニーハーブソース』 はちみつとハーブ（ローズマリー、タイム）を醤油ベースのソースへ加え、コクと香りをプラスしました。 今回チキンステーキとの組み合わせで提供致します。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『福井ソースかつ丼風』 現在広まっているカツ丼の原型といわれています。今回は、まくらにキャベツの千切り、 ヒレカツの上にたっぷりのソースをかけて提供いたします。ライスの上にのせて「丼」としても お召し上がりい...
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おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『旨塩鮭ハンバーグタルタルソース』 鮭の旨みが感じられるハンバーグとタルタルソースの組み合わせで提供致します。...
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おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『サーモンフライコーンタルタルソース』 サーモンフライの上にコーンたっぷりのタルタルソースをかけた料理になります。 サーモンフライとの相性抜群です。...
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おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『鶏の唐揚げ柚子胡椒おろしソース』 鶏のから揚げの上に柚子胡椒と大根おろしを入れたソースをかけた料理になります。 さっぱりとお召し上がりいただけるメニューとなっております。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ ボルガライス風（とんかつ） 福井県武生市（現：越前市武生地区）で登場したメニューで、オムライスの上にカツをのせソースを かけた洋食です。今回、オムレツととんかつの組み合わせに、ボルガライスソースをかけて 再現させていただきました。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 幕ノ内弁当風 幕ノ内弁当とは白米と数種類のおかずからなる弁当で長い歴史を持ち細かな定義や特徴については諸説あります。 今回はご飯を梅干しご飯、おかずとして代表的なエビフライ、鶏のから揚げ、厚焼き玉子、サバの塩焼き、切干大根煮、 胡麻和えを副菜として入...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『アジさんが焼き風フライ』 「さんが焼き」とは千葉県の郷土料理です。新鮮なアジを細かくカットし、大葉と味噌を加え 味付けしたアジのさんが焼き風をフライにアレンジしたものです。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『鶏のから揚げおかか醤油ゴマ油ソース』 鶏のから揚げの上に、鰹節、醤油、ごま油を入れたソースをかけた料理になります。 ...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『白身魚きんぴらハンバーグ』 白身魚のすり身にゴボウ、人参、玉葱を加えたやわらかい食感のハンバーグです。 和風醤油あんとの組み合わせで提供致します。...
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おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ハンバーグ豆乳きのこクリームソース』 ヘルシーな豆乳クリームソースの中に旬のきのこを加え、今回はハンバーグとの 組み合わせで提供致します。 ...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ハンバーグ玉ねぎ醤油ソース』 ハンバーグの上にみじん切りの玉ねぎとすりおろした玉ねぎを 入れたソースをかけた料理になります。...
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