シブヤ食品ブログ
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『バジルクリーミーフライ』 ホワイトクリームベースの中にプロセスチーズとバジルペーストを練り込んだフライになります。 相性の良いトマトソースをかけてご提供いたします。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『豆腐ハンバーグしそ味噌ソース』 刻んだ大葉を味噌だれの中に入れたソースを豆腐ハンバーグにかけて提供いたします。...
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企画室コラム和膳 健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 和膳『シーフードカレー・サフランライス』 あさり、カキエキスをベースにターメリック、ローレル等の香辛料、調味料をバランスよくブランドした 商品を使い色鮮やかな黄色いライスになります。昨年、好評だったライスです。 健美膳『手作り鶏もも...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『チキンカツ梅タルタルソース』 チキンカツの上に梅を入れたタルタルソースをかけて提供いたします。 チキンカツをさっぱりとお召し上がりいただけます。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『のり弁風』 メインに白身魚フライとちくわ磯辺天ぷら、副菜にきんぴらごぼう、ナポリタン、ポテトサラダ、厚焼き玉子が入ります。 この日はのりおかかご飯です。おかずをライスの上にのせると『のり弁』が完成いたします。のせて良し、 そ...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『はかた地鶏のお月見メンチカツ』 はかた地鶏の胸肉をベースに玉ねぎ、長葱を加えて練り上げた生地の中に卵黄風ソースを包んだメンチカツです。 トマトソースとの組み合わせでご提供いたします。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『天然ブリカツ』 旬の天然のぶりを使用したカツになります。肉厚でボリュームがあり食べ応えのある商品となっております。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『鶏のから揚げマスタードクリームソース』 鶏のから揚げの上にホワイトクリームの中に粒マスタードを入れたソースを かけた料理になります。鶏肉との相性が抜群です。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ポークソテーロベールソース』 ロベールソースとはフランス発祥のソースで玉ねぎを炒め白ワインやケチャップを入れ最後に粒マスタードを 入れるソースです。今回は相性の良いポークソテーとの組み合わせでご...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『八宝菜』 八宝菜とは、中華料理のひとつで浙江省（せっこうしょう）の料理になります。 八宝菜の「八」は「８種類」という意味ではなく「多くの」という意味です。今回は、豚肉や白菜などの 食材を入れエビとスライス玉子をトッピングして提供...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『梅とひじきの豆腐カツ』 梅は紀州南高梅のカリカリ梅を使用し、具材感を出すためにひじきも配合しております。 豆腐をベースに「和」をイメージした商品に仕上げました。 ...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ハンバーグ湯葉入り和風あん』 ハンバーグの上に今回初めて使用する食材の「湯葉」が入った和風あんをかけた料理になります。 見た目も味も楽しめるメニューとなっております。...
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企画室コラム和膳 健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 和膳『シンガポール風ビーフン炒め』 今回のビーフン炒めは「シンガポール風」の味付けとなっております。 ナンプラー、カレー粉、スイートチリソースが入っております。くせになる美味しさです。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『豆腐ハンバーグ桜エビ入り中華風ソース』 豆腐ハンバーグの上に桜エビを入れた中華風のあんをかけた料理になります。 桜エビの旨味を堪能できる料理となっております。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です。 『ゆず香る筍と豆腐の合わせ揚げ』 すり身とソフトな食感の豆腐と歯ごたえのいいたけのこを合わせた商品です。 味付けには焼津産かつお節をベースに淡口醤油などの調味料で和風味に仕上げ、 アクセントに高知県産の柚子皮を使用しています。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『手作り鶏ささみ餅粉揚げ柚子風味おろしあん』 鶏のささみを餅粉で揚げたものへ柚子風味のおろしあんをかけて提供いたします。 食べた瞬間にほんのり香る餅粉の風味と柚子の風味をお楽しみください。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪ 『とんかつ豆と雑穀トマトソース』 黒ごま、小豆、黒豆、大麦、うるちあわの５種類の穀物とインゲン豆やひよこ豆を加えたバランスの良い トマトソースと今回はとんかつとを組み合わせで提供致します。...
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企画室コラム和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『金沢カレー風』 金沢カレーとは石川県金沢市のカレー店で提供される独特の特徴を持ったカレーライスです。 今回はその独特の特徴の中の１つであるカレーの上にかつをのせる点を再現し提供いたします。カレーの上にのせるかつは ...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『三陸産サーモンマヨカツ』 三陸産のサーモンを使用したマヨネーズ風味が香る商品です。 是非ご賞味下さい。...
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企画室コラム健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『天然ぶりカツ』 身がしっかりとしていて食べ応えのある旬の天然ブリを使用したカツです。是非ご賞味ください。...
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