シブヤ食品ブログ
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企画室コラム
健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『三陸産サーモンマヨカツ』 三陸産のサーモンを使用したマヨネーズ風味が香る商品です。 是非ご賞味下さい。...
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健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『天然ぶりカツ』 身がしっかりとしていて食べ応えのある旬の天然ブリを使用したカツです。是非ご賞味ください。...
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和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『鮭メンチタルタルソースイン』 中心部にあるタルタルソースを鮭のほぐし身で包んだ2層になった鮭のメンチカツです。...
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和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『手作り鶏ささみフリッター』 手作りの鶏ささみフリッターとかぼちゃの天ぷらの組み合わせで提供いたします。 小袋の大根おろしつゆが付くのでさっぱりとお召し上がりいただけます。...
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健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『チキンステーキ四川風ソース』 中国山椒のホワジャオを使用し、香り豊かなピリ辛四川風ソースに仕上げました。 今回は相性抜群のチキンステーキとの組み合わせで提供致します。...
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健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『レンコンたっぷりつくね焼き』 しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を組み合わせた商品です。 ご飯に合う美味しさです。...
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和膳 新メニュー
おはようございます! 本日の新メニューのご紹介です♪ 『醤油カツ風』 福井県大野市にある老舗醤油店が醤油カツ丼のタレを開発したことにより誕生したメニューです。 今回は、とんかつの上に大根おろしを入れた醤油あんをかけ、目玉風オムレツをのせて提供致します。...
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和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『チキンステーキ梅風味ソース』 チキンステーキの上に梅風味の醤油あんをかけて提供致します。 人気メニューの「サバ梅醤油煮」のあんをチキンステーキにかけております。 チキンステーキとも相性抜群です。...
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健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『白身魚チーズ青のりフライ』 青のりの風味が食欲をそそり、チーズのコクをしっかりと味わえるタラを使用した白身フライです。...
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和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ジャンボチキン竜田和風あんかけ』 直径約15cmの大きな鶏肉を竜田揚げにし、和風あんをかけて提供いたします。 蓋を開けた時のメインの大きさをお楽しみください。...
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健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『チキンパン粉焼きトマトソースかけ』 パン粉を付けて焼き上げたチキンに濃厚なトマトソースを組み合わせました。...
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和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ハンバーグ和風シャリアピンソース風』 帝国ホテル「ニューグリル」の料理長だった筒井福夫が、オペラ歌手のフョードル・シャリアピンの求めに応じて 考案された日本特有のステーキソースです...
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健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『5品目の彩りチキンカツ』 ささみに枝豆、人参、インゲンなど彩り鮮やかな具材を混ぜ込みました。味付けは、 かつお風味と醤油(小豆島産醤油使用)の和風味で、あっさりとした食べやすいチキンカツです。...
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健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『きのこのデミソースインメンチかつ』 マッシュルーム、ひらたけ、エリンギを加えたデミグラスソースが入ったコク のある味わいのメンチかつです。...
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和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『治部煮風』 石川県のご当地料理です。鶏肉の切り身に片栗粉をまぶしたものと野菜のだしで煮て、 薬味としてわさびを添える椀物です。塩鶏唐揚げに出汁感強めの和風あんをかけ、大根、 キヌサヤを彩りよく盛り付けて...
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健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『赤魚の金柑ソース』 今が旬の金柑を使用し、爽やかな香りと甘酸っぱさのあるソースに仕上げました。 今回は赤魚との組み合わせで提供致します。...
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和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『トリュフ香るきのこのクリーミーフライ』 ホワイトクリームベースの中に高級食材「トリュフ」が入ったフライになります。 ほのかに香る「トリュフ」をお楽しみください。...
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健美膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『チキンステーキ薔薇入りデミソース』 薔薇には腸の働きを整えたり、菌の増殖や炎症を抑えたりといった効能があるといわれています。 今回は贅沢に薔薇のエキスをデミソースに加え、チキンステーキとの組み合わせで提供致します。...
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和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『ハンバーグチリカレー風ソース』 ハンバーグの上にチリカレー風のソースをかけたメニューになります。 カイエンペッパーとガラムマサラが入ったソースになります。...
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和膳 新メニュー
おはようございます。 本日の新メニューのご紹介です♪ 『てりマヨフライ』 照焼きソースをマヨネーズ入りのポテトで包み込んだ、コクのある味わいの二層のコロッケです。...
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