シブヤ食品ブログ
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企画室コラム合格発表
お疲れ様です今週ブログ担当の柴田です本日、惣菜管理士２級の合格発表でした昨年から、毎月の課題提出、集合研修などありましたそして、今月の上旬に試験がありました試験の問題は想像よりも難しく凹んで帰った記憶がありますですが無事、合格することが出来ましたまだ、実感はありませんがとてもよい経験ができました柴田 ...
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企画室コラム
お疲れ様です！！
今日はとても暑いですね巷では３３度とか３４度とか・・・熱中症にならないように工場では塩飴なめてナトリウム・カリウム摂取で対策していますみなさまをどうぞお気をつけて～良い週末をーーーー次回柴田さん担当でーーす小野寺 ...
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企画室コラム
大切なお客様へ
この度「上海福喜食品有限公司」が使用期限切れの鶏肉を混入させた「チキンマックナゲット」を製造していたとの報道がございました。弊社においても緊急に取り扱いの調査をした結果、仕入れ業者より「上海福喜食品有限公司」鶏肉商品の納品実績がないとの返答を頂いており、その他同一工場で生産している商品の取り扱い実績は一切ございませんで...
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企画室コラム
おはようございます！
今週ブログを担当します小野寺です！！６月も今日で終わってしまいますねこのまま１年あっという間にすぎそうですが後半もどんどん新しいメニューを組み込んでいきますのでお楽しみに～小野寺 ...
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企画室コラム
衛生講習会
お疲れ様です＼(^_^)／昨日は区役所で行われた衛生講習会に参加してきました！去年の宮城県の食虫毒の発生状況や食虫毒の予防法などの説明がありました。また新たに発見された食中毒の説明もあり勉強になりましたまた機会があったら参加したいと思います☆ ...
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本日のライス
おはようございます☆今週の担当は千葉です(^O^)今日のライスは…ゆかりふりかけライスです人気メニューの炊込みご飯ですが、夏場は衛生面を考えお休みさせていただいています…m(_ _ )mその炊込みご飯の代わりなのがトッピングライスになりますゆかりはご飯にかけて召しあがる事が多いと思いますが、実は…お料理にも結構使用出来...
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ご当地料理
お疲れ様です先日、メニュー会議がありました私の担当は、各都道府県のご当地料理、Ｂ級グルメの調査と実際に作ってみることです調べてみると、個性的な料理がたくさんありますその中でも、選りすぐりの物をなおかつ、お弁当に入れることができて限りなく本物に近く再現できるものを今後もお弁当に入れていきます柴田 ...
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つゆの合間
お疲れ様です今週ブログ担当の柴田です今週もあと少しで終わってしまいますが最近は、ほぼ毎日雨・霧の日ばかりでしたですが今日は、久しぶりに太陽を見た気がします気温もグンっとあがりましたたまっていた洗濯物を干して来れば良かったと後悔しました早く梅雨明けをしてもらいたいと強く思いました柴田 ...
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お疲れ様です
急に梅雨入りしましたね朝晩わんこの散歩が大変になるので困っております来週は週明けから夏野菜カリーが入っているのでお楽しみに～今回はトッピングをかぼちゃ・ナス・アスパラと夏感を出してみました来週のブログ担当は柴田さんになります～それではみなさん良い週末を小野寺 ...
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部門研修
おはようございます週末はすごーーい暑さでしたねそんな中企画製造部で部門研修を土曜日の夕方から行いました～。おいしいご飯とお酒を飲みながら今期の方針の話などなど盛り上がりながら・・・笑ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ今年も頑張りましょうと一致団結した土曜日でした～今日の和膳・特選に入っているわらび餅ココア風いかがでした？？たまには...
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業者見学
お疲れ様です＼(^o^)／今週のブログ担当は千葉です☆。今日も日差しが強く暑いですね～そんな中今日は白石市にあるカット野菜の業者さんへ工場見学に行ってきました！野菜の入荷から商品出荷までの流れを丁寧に説明していただきました（*^_^*） ...
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商談
おはようございます先日、食品業者さんとの商談をさせていただきました毎月、数社の業者さんが良い商品を提案しにきてくれます今回は、関東に本社がある業者さんでした数十種類の商品を持ってきていただき、大変助かっていますそのうちの数種類を今後のメニューに取り入れていこうと思いますそして、企画は考えるだけではなく、食べることも重要...
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セミナー
おはようございます今週ブログ担当の柴田です先日、卸町会館で「異性間コミュニケーション講座」というものに参加してきました内容は、職場・家庭、その他の場面において異性と円滑な環境を築くためにはどうしたらよいのかというものでした男性と女性では、脳の作り、考え方が違うそうですさらには、祖先、ＤＮＡレベルで違うとのことでした今回...
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企画室コラム
週末ですね！！
皆様週末はいかがお過ごしの予定でしょうか？？運動会シーズンになってきたので普段見れない子供の活躍が見れますねちなみに私は今週はドッグランに行ってわんこのシャンプーの予定ですカインズで会いましょう～来週火曜日は人気メニューのおろしそハンバーグがありますので注文お待ちしております～来週のブログ更新担当は柴田さんになります。...
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お疲れ様です。
今日はとても強風ですねそんな中献立作成ソフトを新しくするべく今日は企画・ようちえんの栄養士で業者さんと打ち合わせしましたあれこれ注文つけましたがとりあえず業者さんが持ち帰って作成してくれるとのこと夏頃入れ替えが始まるかと思うので今からわくわくしています春に健康診断を受けた方々結果が届き始めていると思いますが良い結果だっ...
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休日
今日は…に参加してきましたー！(ハーフではなく5キロです^^;)天気もよく暑かったですが、時間内で完走できました ♪。マラソンで有名な川内選手や高橋尚子さんもいました^^千葉 ...
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企画室コラム
ゴールデンウィーク
おはようございます 今週の担当は千葉です(^-^)/今年のＧＷは4連休を頂きましたが、特に何もすることなくあっという間に４日間が過ぎてしまいました…でも！最終日の6日に加瀬沼公園でシブヤ食品の従業員約10名ほどで、ＢＢＱ をしてきましたー＼(^_^)／久しぶりのＢＢＱだったので美味しく楽しい時間を過ごすことが出来ました...
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企画室コラム
修了証書
おはようございます先日、日本惣菜協会より修了証書が送られてきました現在、惣菜管理士２級を受講中でして毎月の課題提出が無事終了しました栄養士として学んできたことと、惣菜管理士で学ぶことは似ているようで違いとても勉強になっていますこの先に控えている試験に向けて準備していこうと思います柴田 ...
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企画室コラム
タイヤ交換
おはようございます今週、ブログ担当の柴田です先日、タイヤ交換をしました日曜日の朝から、カー用品店・ガソリンスタンドを数か所めぐりましたがどこも３時間以上の待ち時間と言われ我慢できずただのドライブで終了しましたですが、どうしても交換したかったため平日の仕事帰りに交換しました待ち時間０分でしたが、終了したのが閉店の音楽がな...
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ＳＭＩセミナー第六期卒業式
今日はＳＭＩ第六期セミナーの卒業式がありましたみなさん無事卒業しましたこれからもプラス思考で頑張って下さい記念撮影～ ...
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