シブヤ食品ブログ
２月メニューの試作をしました２月の和膳の試作をしました 毎月翌月分の試作を１日かけて作成します そしてこれがお客さんの手元に届くカラーメニューに使用されるのです 朝から食材を並べて揚げ物を揚げて日付ごとに盛り付けしていくのですが、写真撮影をするときに食材が乾いてしまったりと悪戦苦闘しています 企画用に新しいカメラを買っていただいたのでとても鮮明に撮影できました 写真は盛り付けをする柴田さんと炒め物、煮物を作成している多田さんです
企画課 小野寺 来週のブログ更新担当は趣味で韓国語を勉強している多田さんで～す |
