シブヤ食品株式会社

おはようございます。

本日の新メニューのご紹介です♪

　【広島県　呉肉じゃが】

　呉の肉じゃがはじゃが芋にメークインを使用し、人参、グリーンピースが入っていないのが特徴です。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かつて東郷平八郎元帥に「ビーフシチュー」を作るように言われた部下の調理員が、

食べた事もないような「ビーフシチュー」を作る為に試行錯誤を重ねた結果生まれた「甘煮」が肉じゃがの　

ルーツではないかという説があります。呉の肉じゃがはこの「甘煮」のレシピに基づいて作られているそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は和食の定番、肉じゃが風にアレンジしてみました。