シブヤ食品ブログ
和膳 新メニューおはようございます！ 本日の新メニューのご紹介です♪
『トルコライス風』 主に長崎県を中心にしたご当地メニューです。 もっとも一般的なのはピラフ（ドライカレー風もあり）、ナポリタン、 デミグラスソースのかかったとんかつの組み合わせです。 今回は、長崎県の洋食店で一般的に見られるピラフ（カレー味）・ナポリタン・ とんかつを参考にし副菜にひき肉カレー、メインでナポリタン、その上にとんかつをのせ、 デミグラスソースをかけて再現致します。 副菜とメインで合わせて再現するのは、今回が初となります☆
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